菜地到餐桌

第2页共13页对以上痛点，我们试图通过“田地到餐桌”互联网平台予以解决，让农产品更快更直接的到达有真正采购需求的商户手中。首先针对价格不透明问题，推出每日蔬菜报价清单。通过对农户信息的收集，制作出原始报价单，该报价不含任何中间差价，从而做到价格的透明化。然后，以该透明低价撬动中小餐厅、企事业组织关注我们的微信公众号，使其注册成为我们的用户。其次，通过平台合并大小餐厅的订单，合并后由我们统一向农户下订单。订单均提前一晚到达农户，第二天各农户以村为单位，委托各村主要负责人组织配送，以确保鲜度。最后，通过平台的五星售后评价功能来核验菜品质量及送货质量。在我们的平台上，除一般购菜商城外，还有团购模块，商家需提前下单限时抢购，这类似期货交易，是我们平台运营中一主要利润来源。为确保商品能按时按量按点送达到各餐饮企业，平台同时扮演第三方支付的功能，餐饮企业先将货款通过微信支付平台支付到我们账户，待餐饮企业确认收货，且质量无异议时，我们再将货款支付给农户。以上平台免费为农户和餐饮企业服务，目的在于帮助农户找到销量，帮助餐饮企业能够就近取材，并找到物美价廉的稳定货源，通过帮助无数大大小小的农户和餐馆来建立他们对平台的信任及依赖，以此来吸引用户数量，在用户基础上，我们再通过附加服务收费，如通过用户预定、搜索排名、会员优待、农户种植培训、农资统一团购、餐饮标准食材团购等获取收益。一、互联网+农业的环境分析11产业落后，经验式生产为何东北白菜囤积千吨卖不出去，为何大蒜价格居高不下？自21世纪以来，随着产业结构的变革，第一产业不断萧条，科技发展的今天，人们更多注重的是服务业的发展，据不完全统计，偏远地区的农村生产工具还很落后，劳动力结构单一，靠天吃饭现象严重，小农生产依然存在。人们种地更多的是注重经验，缺乏科学的生产理念，一旦突发灾害发生，农民的损失较为惨重，应急手段差。

第4页共13页13大规模分散的农户据调查农林牧渔业从业人员(万人)近五年平均为27000（万人）。由于中国的小农经济习惯以及家庭责任承包制的实行，两亿七千万的农民分布在中国各地。根据杜能圈理论以及城市化发展，农业可耕用地的边缘化分散化更决定了农户的分散性。这种分散性在一定程度上限制了农业现代化，如良种、化肥、农药、灌溉技术等。但购买适宜的农业机械或者社会化的农业机械服务也能提高农业机械化水平。在这些领域,我们都可以通过引入社会资本进行企业化运作或者增加财政投入等方式,促进农业机械化和科技化水平不断提高。因此,随着农村劳动力不断转移,土地必然不断向种田能手集中,这是农业现代化的必然趋势。14农产品附加值低，缺少品牌化你知道哪家的土豆好吃吗？哪家的草莓更健康？在生产方面农户现在仅仅通过经验完成种植预判，但是市场反馈的需求信息由于生产的周期性（时间长）以及地区种植信息的闭塞，导致个体小农的营销意识，合理用地以及集约用地意识薄弱。产品的单一化可以提高产能，但是产品的多样化却能保证销售，在个体的博弈中，小而全的种植方式是追求利润最大化降低风险的必选。那么产量的限制决定了品牌化的道路没有必要。但我们可以通过地域集群优势，如大理漾濞核桃、鹤庆莲藕、华坪芒果、拉市海雪桃、宁蒗土豆等打地域品牌，促销量。15政府政策支持农业互联网化2015年中央一号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》指出要创新农产品流通方式，支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设。开展电子商务进农村综合示范。5月7日出台的《关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》强调，要积极发展农村电子商务，并且鼓励农业生产资料企业发展电子商务。发展重点将集中在对农村传统流通网络进行信息化改造，建设农业生产资料电子商务平台，发展农产品电子商务，以及拓展农村电子商务服务领域等四个方面。此前，商务部已经将电子商务进农村综合示范作为工作重点之一，依托互联网，探讨构建工业品下乡和农产品进城的现代农村流通体系。而此次进一步在国家政策层面进行明