互联网+消费生活

第一章 项目介绍11项目名称互联网 +消费生活12项目内容我们进行亲民的餐饮创业的项目。面向大众的特色家常菜。首先 ， 我们将餐馆装修成温馨的颜色，运用大量的木质材料，木质的壁画 ，以及木质的 3-4人桌占大多数，因为我们店所针对的人群是大学生 。我们的餐饮模式有 3-4个人， 1-2个人。可以供学生的日常餐饮提供最优质的服务。包间设大圆桌，为同学聚餐提供更好的服务。其次，我们店将以学院地区的特色美食作为店里的主打菜。我们将聘请熟悉学校所在地的美食的厨师作为我们的主厨，因为我们要打造的是最地道的美食。同时我们店还提供 DIY美食。即若是客户对我们的食物感兴趣，我们将提供场所供场所，让顾客学习。且我们店将民生健康为己任，推崇绿色健康食品。最后，我们店将给予顾客家一样的感觉。奉行轻松，愉悦的服务态度。13项目理念大学生都是出门在外的游子，尽管会思念家乡，但是总归要离家长大的，畅游每个地区也是大学生的追求之一，无论你在哪，你都会想要去品尝当地的美食。因此我们将在学校的因此食物是否地道是我们给客户的印象之一。餐饮讲究的是环境、氛围、而我们店将饮食环境打造为最适顾客心的环境。给与顾客家的感觉。或是其他的环境。即我们店的创业核心是最地道、最美味、最舒心。

1 4项目创新点我们这里介绍的是在南平地区的创业创新点。南平特产丰富，历史悠久，文化发达，是个盛产美食的地方，丰富的山林资源，加上湿润的亚热带气候，为南平盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。南平的武夷山市古称崇安，这方神奇的土地上养育了许多名人，其中朱熹就是其中名气最大的一位。朱熹出了他在经学、哲学、文学方面的贡献外，在美食方面也颇有造就，著名的八卦宴和文公菜都是他亲手创制的。除此之外，武夷山的名吃还有：幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干等…… 　　除了武夷山市，南平其他地方的美食也不遑多让，龙风汤、食抓糍 、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳桂花糕等美食无不让人垂涎三尺。因此，食物的真宗是我们的创新特点。此外。我们店提供 DIY特色美食，是我们店的最大的创新特色。因为食物的的制作过程是繁琐的但又是最有意义的。若是出门在外的你，想给家里然或是身边的朋友展示你对他们的心意，通过自己制作美食就是你表达自己的最好方式。我们的专业的厨师现场教学、指导。第二章 市场分析21市场分析一、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店 +加盟店居多，占 75%，从调查情况分析，连锁店在100家以下 (占 66%)，销售额 10亿元以下 (占 80%)的企业经营规模为多数。从销售额增长比例情况分析，绝大多数企业都有两位数的增长，说明多数企业发展符合良性运营的规律，依然可以保持