Carrier

“Carrier”创业项目1第一部分执行摘要11基本背景随着消费需求的膨胀，牛排行业作为一种特色鲜明的业态于近几年发展迅猛，吸引了大批投资者的目光。要想在蓬勃的市场中捞得一桶金，首先要做的就是洞悉行业趋势，正所谓“逆者亡，顺者昌”，只有顺应行业发展规律才能存活并抢占更大的市场空间。牛排行业的未来发展趋势是什么?有业内专业人士指出，产品特色化、价位平民化、加盟连锁品牌当道是牛排行业的三大趋势。一、产品特色化。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大手段，可以说，在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中，谁的特色越明显，谁的竞争力就越强。二、价位平民化。在传统观念里，牛排这个舶来品一直属于高大上的消费，昂贵的价格让平民老百姓望而却步。然而随着行业的发展，一些企业也敏嗅市场氛围，定位于平民大众的牛排，自推出以来凭借物美价廉的产品收到各地消费者的喜爱与追捧。三、加盟连锁品牌当道。看到于牛排行业广阔的市场前景和发展空间，很多商家纷纷涌入并竖起招商加盟的大旗。单体店在日益减少，加盟连锁品牌当道，这是未来牛排行业的又一趋势。专家指出，单体投资者要想进军牛排行业，选择一个好品牌是关键。12项目简介项目着眼于牛排行业市场，将产品对象定位于福州大学城的大学生群体，旨在以创新的经营模式、特色的服务方式和平民化的价格在大学城中开拓新的市场。项目脱离原有的实体店经营模式，推广上门定制及DIY制作服务。顾客通过美团、百度糯米、微信等途径在线上下单并选择相应的服务，随后由专业人员带餐车上门（或到制定地点）提供服务。服务包括DIY自制牛排和定制牛排两种，顾客可自由选择。所有的原材料、炊具、餐具等皆由商家提供，烹饪制作过程全透明，保证卫生安全，无任何欺诈行为。对选择DIY自制牛排的顾客，我们将提供专业的技术指导，保证既能让其享受烹饪的乐趣，又能品尝到美味的牛排。在不同的节日，商家会提供各种特色的节日餐，如：圣诞节、情人节、感恩节等。另外一大特色即，除正常的牛排外，我们还将推出各种套餐，如：情侣套餐、闺蜜套餐、师生套餐、聚会套餐等，满足不同的人群的多种需求，为美味的牛排增添多样的浪漫情调。为了方便聚餐等活动的正常进行，满足更多的人自己亲手制作牛排的愿望，

“Carrier”创业项目3第二部分团队介绍21团队成员信息徐瑞晨：女，2014级数理金融实验班学生，掌握基本的数学和金融知识，能熟练运用多种电脑软件。现任福州大学经济与管理学院管工经贸年段副段长（宣传组组长）、福州大学学生记者团专题部部长、福建东南网网络通讯社大学生记者、福建大学生新闻社记者、福建高校传媒联盟发展协调中心成员，擅长写稿，作品多次刊登于东南网、新华网、福州晚报、中国网、中国青年报等省级和国家级媒体，曾获福州大学记者秀场二等奖等多项新闻奖。积极参加各种专业知识和文体比赛，获奖丰富。自立自强意识高，社会实践经历丰富，有过多次打工经历，现为福州大学军事教育基地学生助理，参加过2015年大学生暑期三下乡活动并荣获先进个人。有创新创业意识，负责班级创新创业主题的团立项活动并取得学院一等奖、校第二名的良好成绩。陈金莉：女，2014级数理金融实验班本科生，曾参加2015年大学生暑期三下乡活动并荣获先进个人，现任福州大学大学生证券期货投资协会外联部部长，多次参与各种营销大赛和外联活动，负责活动的组织和策划，经验丰富。思维缜密，做事有条理，责任心强，有恒心，有着一颗求知求学、不断钻研的心，自主性学习能力较强。在创新创业方面，本人有着一颗热忱的心，也有比较多的看法和观点，希望将之付诸实践，完成自己的创业梦。黄凯伟，男，2013级金融学本科生，具有经济金融方面知识的专业优势，自己曾经做过小本生意，参加过学校举办的营销大赛等活动，在组织协调及统筹策划方面具有一定经验。能够运用统计、计量等研究方法进行数据分析，在创新创业过程中能把握总体思路，和团队成员并肩作战。高昀：女，2013级经济统计学专业。2014年参加大学生暑期社会实践活动，获调研报告大赛一等奖。2014年参加“挑战杯”大学生课外学术竞赛，获福州大学二等奖。实践经验丰富，富有创新精神。拥有较为完备的统计分析能力，能运用SPSS、SAS、R语言等统计软件进行统计分析，细致严谨、刻苦负责。章淑茹：女，2013级国际经济与贸易专业。专业基础扎实，获得校综合奖学金三等奖等奖项。是2015年全国青运会仲裁技术录像志愿者小组成员之一，吃苦耐劳，上进心强。拥有华硕电脑门店实习经验，金爵世家牛排销售经验，对牛排店的经营运作较为了解。