“菜团轩”儿童智能餐厅

“菜团轩”儿童智能餐厅3（二） 组织与管理1、 董事长整体策略及方向的制定，监督、管理、考核各项工作的实施；主持、召开公司重大会议以及公司年度、季度总结与表彰会议；组织讨论和决定公司的发展规划、经营策略、工作计划以及日常经营工作中的重大事项；决定总经理及其他高级管理人员的聘用和免职，并及时备案；决定公司高层管理人员的报酬、待遇和支付方式并及时备案；定期审阅公司的财务报表和其他重要报表、文件、资料；指导公司的决策实施以及重大业务活动；董事长不能履行职责时，可授权总经理代理。2、 总经理负责公司日常业务的经营管理，经董事会授权，对外签订合同和处理业务；定期向董事会报告业务情况，向董事会提交年度报告及各种报表、计划、方案，包括经营计划、利润分配方案、弥补亏损方案等；各种预算、支出、收入的管理。3、 掌柜遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务；负责日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态；负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误；负责店铺内货品补齐，商品陈列；担负起店中业绩的主要责任；对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等，掌柜都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定；有关于业绩或工作中所发生的问题，掌柜都必须思考与解决。

“菜团轩”儿童智能餐厅61、 餐饮O2O发展餐饮O2O模式将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。随着互联网上本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得愈加紧密，O2O被看好会成为电子商务网站的下一个掘金点。该模式最重要的特点是：推广效果可查，每笔交易可跟踪。由于越来越多餐企意识到网络营销的重要性，如何利用微信美团等工具拓展自己的营销渠道已成为不少餐饮决策者的迫切要学习的东西。2、 餐厅智能化发展除了此前普遍使用的iPad、微信点餐，以及已经出现的机械人餐厅等，2015年的餐厅智能化进一步发展。餐饮业是个传统产业，把信息技术与企业的采购、点餐、人员考核管理、客户关系管理等多个方面结合起来，对企业流程再造和管理水平提升发挥了积极的作用。餐厅的智能化发展，不仅提高了效率，更方便管理。高效整合餐饮渠道信息，打造产业链，实现市场信息的高效共享和业务链接，让全国餐饮渠道信息化进入有序化、规范化、品牌化的新时代，共同建立中国餐饮行业信息化规范这是二十一世纪市场行业专业化的客观要求，也是取得战略性整合成功的至高境界。3、 食材绿色健康高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等，食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；“加丽素红”超过标准含量，轻则危害胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡，重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变；全国全部面粉都添加漂白剂，大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感„„