采摘客

北京市采摘产业信息整合推广平台 “采摘客”创业计划书5一、项目背景与服务简介(一)项目背景1 采摘产业存在的问题传统农村经济发展模式不足以支持“互联网+”经济发展新趋势，严重制约了采摘产业的发展。采摘产业存在的问题主要体现在以下方面：(1) 采摘园区位：采摘园地域分散、规模小，观光项目单一雷同。(2) 基础设施：旅游基础设施不完善。(3) 信息不对称：产业信息不对称，信息化程度差。(4) 品牌宣传：采摘园品牌意识弱，宣传力度小(5) 信息渠道：供应链缺乏合理营销方案及专业的采摘信息提供渠道及信息发布平台。2 采摘产业巨大的发展潜力(1) 符合政策导向：契合农村经济转型升级，整合农业生产与休闲旅游业。(2) 社会效益显著：提高农产品的附加值，带动农村相关产业发展。(3) 城市带动效应：采摘园位于城乡交界，农业资源丰富，城市带动效应明显。(4) 新型消费模式：实践性和体验性强，利于放松身心、寓教于乐。(5) 相关调查与数据：根据调查，城市人口的采摘行为已经非常普遍。在有车家庭中，每年进行一次采摘的比例高达80%。并且这还是在没有充分的信息保障情况下的采摘行为（主要通过人传人的信息或者是在外出游玩的时候的随机性消费行为）。根据北京市第六次人口普查数据计算：700万有车的城市家庭中，预计采摘比例20%，每年就是140万次采摘交易，由于以家庭为单位的采摘客单价通常在100元以上，每年的市场规模可达14亿元。上述预测中，采摘相关的乡村酒店、农家乐餐饮服务等还没有计算在内，由此可见采摘产业前景之巨大。采摘客的建立使得北京地区的采摘资源得到有效聚合，并提供给消费者更透明、更便捷、更有保障的消费体验，采摘消费率会大幅提升。同时，由于采摘这种体验式消费经济具有较大的粘性和较长的价值链，消费者在首次满意消费后，会形成较强的认可，其长期消费意愿较强。

北京市采摘产业信息整合推广平台 “采摘客”创业计划书63 波特五力分析(1) 替代品的威胁采摘客平台自身专注于采摘这一细分市场，开发替代产品的成本相对较高，因此替代产品威胁较小。(2) 新进入者威胁采摘客平台目前以京郊采摘为中心，已重点考察26个采摘园，但在京郊地区之外有可能存在其他新晋平台利用其区位优势与采摘客瓜分市场份额。(3) 购买者的议价能力采摘客的目标客户群一般有一定经济能力，对产品品质要求较高，但对价格相对不敏感，因此用户有采摘需求时，其议价意愿不高，相应的议价能力不强。(4) 供应商的议价能力采摘客平台的供应商均为自主注册成功的农户，其产品提供方式原本十分分散，且农产品采摘价格较为透明，因而其议价空间较小，能力较弱。(5) 现有竞争者之间的竞争当前采摘代金券类型商品的主要发售渠道为各大提供团购服务的本地生活信息平台，其中美团网、大众点评和百度糯米三大平台便占据了整个团购市场95%的份额，其中美团网更是一家独大，占据整体市场份额的50%以上，但就增长趋势而言，其他两家平台却有着后来居上的潜力。(二)产品及服务介绍1 “采摘客”功能介绍(1) 采摘园推送推荐定期推送优质采摘园信息，基于采摘信息平台发布采摘园农户的信息，考察人员对采摘园进行包装和评价。该模式与美团网、大众点评等类似，但较之包罗万象的服务品类，采摘客的服务更专业，信息更全面，把采摘这个垂直细分的领域做到了极致，把微信公众平台模式充分、彻底、深入的应用到农业采摘经济领域。利用采摘信息服务提供商的优势挑选质量、服务最优的采摘园，并科学合理地设计旅游路线、项目、时间等，提供多种以采摘园为主、农家乐等为辅的采摘体验方案。为顾客提供最优的采摘体验服务，最大程度的降低游客自行选择带来的问题。