“大青枣”餐饮有限责任公司

“大青枣”餐饮有限责任公司致力于民族企业服务于当代大学生第1页第一部分执行总结11公司简介“大青枣”餐饮有限责任公司秉承着“致力于民族品牌，服务于当代大学生”的宗旨，为大学生提供尽善尽美的绿色营养早餐与DIY餐品制作，提高大学生对学校内早餐的满意程度，普遍提升当代大学生身体素质。我们的员工除必须的厨师、营养师外，全部聘用在校大学生，一方面，可以节约我们招聘服务生高额的花费；另一方面，与校勤工合作，为大学生提供了勤工俭学的岗位，减轻家庭负担。我公司的创新点之一在于，我们不仅在固定点提供营养健康的早餐，还提供早餐外送服务，让每一个消费者都能成为配送者。同时在售卖、配送早餐的时间段结束后，我公司拟推出别具一格的特色餐饮服务——DIY形式餐饮制作服务，即为校内的社团、团学组织、班集体等团体或个人提供制作餐品的食材、配料及制作地点，完全由学生们自行设计、制作食物，制作出的食品可自己食用，也可放在店内展示柜进行展示。这是一种全新的，充满趣味性的活动，一改其他活动的枯燥、参与度不高、形式单一，也解决了部分活动危险性高、价格昂贵等问题。而且，这种项目是任何高校所没有的。基于DIY形式餐品制作的特色，我们公司再次提出一个全新的服务——“你来设计，我们配送”，即按照顾客的意愿与想法，制作出顾客想要的食物的搭配与样式，在指定时间内送给指定的人；顾客也可以在我们的营业时间内到店内自己设计制作午餐或晚餐，到了用餐时间与朋友或是另一半一同享用。这种自己设计、制作的餐品包含了设计者的暖暖心意，不仅能使顾客满意，还能给对方创造惊喜；不仅得到了收入，还能收获不错的口碑。同时，我公司本着提升当代大学生实践与创新的能力，特与各高校进行沟通，

“大青枣”餐饮有限责任公司致力于民族企业服务于当代大学生第2页增加一门关于食品制作的选修课，由学校聘请专业老师，我公司提供教学场地。一方面锻炼了学生的动手能力，另一方面提升我公司知名度，达到互利双赢的目的。这也是我公司与同行业之间竞争的绝对优势。在公司成立初期，我们将以价格公道的营养早餐为核心，不仅通过自己的实体店制作早餐，通过不同的供货商来供应早餐，还在大学生群体中推广我公司的青枣App。我们会使用低价渗透策略，积分优惠策略和限时免费策略，以低价进入学生市场，以拉新获得优惠来吸引用户以达到短时间内用户激增的目的。我公司青枣App具有更加新颖的配送餐模式。与一般的网上订餐App不同，除了基本的订餐服务，我们的App还增加了学生抢单送餐、自由搭配订餐、订餐满额换购等多种新功能。凡是使用我们青枣App的用户即可随时成为配送员，以海南大学为例，当你在我公司的实体店面购买早餐的时候，可以随时在App上查看是否有其他用户使用App订餐并且所在位置正与你同路，此时便可进行抢单行动，在你去教室的路上顺便帮他带过去他想要的早餐，交易成功后，便可获得配送费和积分。这种送餐方式有一个最重要的优点，绝对的一对一送餐服务，速度是一般外卖App的数倍，会使顾客在最短时间内吃上早餐，并且获得的积分可换来更多优惠并成为会员。而且App支持以宿舍为单位订餐，可以在前一天晚上进行宿舍团购订餐，第二天早上由公司内专门的配送员进行统一配送。除此之外，我公司为建立民族品牌并在市场中占有一席之地，在盛装食物的器具上也下了一番功夫。我们设计了公司标志性的餐具，不仅外观新颖，样式可爱，而且功能丰富。在外送的餐盒上也印制了我公司的标志、口号与服务宗旨，并且送有暖心励志的卡片，力求在细节上让大青枣公司扎根于顾客内心。公司将以此为基础，吸引各高校前来加盟连锁，进而在全国推广，最终解决全国大学生早餐供应的问题。